كيفية زراعة التفاح من البذور و الشتلات

يعتبر التفاح من الفواكه اللذيذة التي تنتمي الى العائلة الوردية ،حيت انها تحتوي على قيمة غدائية عالية لانها غنية بالعديد من الفيتامينات و الكربوهيدرات مما يجعله يستهلك بشكل كبير في صناعة العصائر و الحلويات و غير ذلك ،وكيفية زراعة التفاح من البذور و الشتلات و العناية به هو موضوع اليوم على مدونة علوم الزراعة التي نقدم لكم من خلالها العديد المواضيع المتخصصة في زراعة الفواكه و الخضروات و كذا كيفية التسميد و الوقاية من الامراض التي تصيب المحاصيل.

الظروف المناسبة لزرع التفاح

يحتاج التفاح في مرحلة نموه الى درجة حرارة معتدلة لا تقل عن 4 درجات ، لكي لا تموت الازهار ، لذا درجة الحرارة المناسبة لنمو الثمار فهي ما بين 17 و 21 . حيت تساعد على تكوين البراعم و تزيد من حمورة الثمار في بعض الاصناف من التفاح .
يحتاج التفاح الى تربة عالية الجودة ، جيدة التصريف و التهوية لا تتجاوز درجة الحموضة فيها 7 الى 6 ، و ينصح فحص و تحليل التربة جيدا للحصول على افضل نتيجة .
يزرع التفاح في لعديد من المناطق حسب المناخ و الصنف غالبا خلال الاشهر من 12 الى 3 .
لمساعدة التفاح على النمو بشكل جيد ، يستحسن اضافة السماد العضوي كسماد NPK او السماد الطبيعي كالكامبوست الى التربة .

طريقة زراعة التفاح من البذور

بعد القيام بتوفير الظروف المناسبة و المتطلبات الضرورية لزراعة التفاح من سماد و تربة و مكان مناسب للزراعة ، يمكنك الآن القيام بزراعة التفاح عبر إتباع الخطوات الآتية :

يمكنك استعمال البذور الموجودة داخل التفاحة او قم بشراء البذور مع الحرص على جودتها باختيارك للبذور التي تصلح للزراعة .
قم بخلط السماد العضوي مع التربة حتى تصبح غنية بالعناصر الغدائية.
قم بتنظيف بذور التفاح و تجفيفها ، بعد ذلك مباشرة توضع على التربة و تغطى مع الحرص على عدم ردمها عميقا .
قم بري البذور بانتضام مرتين يوميا حتى الاشباع للحفاظ على رطوبتها .
بعد مرور اكثر من شهر ستلاحظ نمو الشتلات ، حيت يتم فصلها عن بعضها البعض بعناية للحفاظ على سلامة الجذور .
قم بنقل الشتلات الى المكان المناسب الذي تريد أن تنمو به شجرة التفاح ، و ذلك بتحضير حفرة مناسبة للشتلة ثم نغرسها و نضيف السماد العضوي .
في الشهر الاول من زراعة شتلة التفاح نقوم بريها مرتين يوميا حسب الحاجة .

طريقة زرع التفاح

تغرس شتلة التفاح بعد حفر حفرة مناسبة لها على عمق 60 سم تقريبا و يتم وضع التراب على الحفرة ليس بالضغط و لكن بنتر التراب حتى ترتاح الجدور جيدا في التربة . اما المسافة المناسبة بين كل شجرة فلا يجب ان تقل عن 4 امتار للعناية بالشجرة عندما تكبر .

العناية بالتفاح بعد الزراعة

اثناء الري تضاف الاسمدة الكيماوية ، كما يضاف السماد البلدي المتخمر .
نقوم بعملية الخف و ذلك بتقليل الثمار الموجودة على الشجرة لزيادة حجم الثمار الاخرى و انتاج نوعية جيدة .
اثناء عملية التقليم نقوم بازالة الاغصان المتشابكة و الميتة التي تحجب الضوء ، و يتم التقليم قبل تبرعم الاوراق في فصل الخريف ، اما في فصل الصيف فيتم ازالة الاغصان التي تبلغ عامين و تاثر على وصول الضوء الى الشجرة .
نروي التربة حسب حاجتها للماء للحفاظ على رطوبتها خصوصا في المناطق الجبلية .
نزيل كل الاعشاب و الحشائش التي تمتص العناصر الغدائية و المعدنية من حوض الشجرة باستخدام اليد او المبيدات العشبية .

نضج و جني التفاح

تتعدد اصناف التفاح الى ان طريقة الجني لا تختلف من نوع الى اخر ، عند تحول الثمار الى لون لامع و حجم مناسب فهذا يدل على نضجها بالتالي تقطف بعناية و تفرز في صناديق لكي يتم تسويقها .

ظاهرة سقوط ثمار التفاح

تعد ظاهرة تساقط ثمار التفاح من الظواهر التي يعاني منها العديد من المزارعين لانها تؤثر سلبا على الانتاجية ، لكنها ظاهرة خف طبيعي للثمار تحدث لمختلف انواع الفواكه خلال فترات مختلفة من عمر الثمار و تنقسم لثلاث مواعيد اساسية :

التساقط المبكر : و يحدث في الايام القليلة الأولى من العقد و قد تصل الى نسبة 40 % من الثمار .
تساقط حزيران : قد يحدث بعد مرور شهر من تشكل الثمار .
تساقط ما قبل جمع المحصول : تصاب من خلاله الثمار بالعفن و الامراض البكتيرية و الفطرية نتيجة الجروح التي تحدث اثناء السقوط فتصبح الثمار غير صالحة للاستهلاك.

أسباب التساقط:

عدم تتبع برنامج ري مناسب بانتضام.
ارتفاع درجة الحرارة و جفاف شجرة التفاح .
الافراط في الري بعد الازهار .
هبوب قوي للرياح او تساقط الصقيع.
عدم وجود وسائل التلقيح و الملقحات.

كيف يمكنك الحد من نسبة تساقط ثمار التفاح .

يمكنك توفير وسائل التلقيح كخلايا النحل و تأمين الملقحات .
العناية المستمرة بالشجرة و توفير العناصر الغدائية.
تفادي تعريض شجرة التفاح للعطش خصوصا في مرحلة الازهار .
القيام بالتقليم الدوري الشتوي و تأمين التوازن بين المجموع الثمري و المجموع الخضري عن طريق الخف في الوقت المناسب .

إقرأ ايضا: كيفية زراعة البرتقال من البذور .

فوائد التفاح

يعمل التفاح على الوقاية من العديد من الامراض نضرا لاحتوائه على الالياف و المواد المضادة للاكسدة التي تقي من السرطنات والامراض المزمنة فهو يعطل الانشطة الضارة لخلايا الجسم ، و من اهم فوئده نذكر :