كيفية زراعة الكرز (حب الملوك) من البذور و الشتلات

ينتمي الكرز الى عائلة الورديات و هو نوعان رئيسيان الكرز الحلو و الكرز الحامض ، و يتميز الكرز بكونه فاكهة لذيذة و صحية غنية بالعناصر الغدائية من فيتامينات و كاروتين و منغنزيوم و بوتاسيوم و فوسفور و غني ايضا بمضادات الاكسدة التي تساعد على محاربة الالتهاب و الحفاظ على صحة الجسم ، وكيفية زراعة الكرز (حب الملوك) من البذور و الشتلات هو موضوع اليوم على مدونة علوم الزراعة التي نقدم لكم من خلالها العديد من المواضيع التي تتعلق بزراعة الفواكه و الخضروات و الأعشاب و النباتات بشتى انواعها، بالإضافة إلى كيفية تسميد المحاصيل و العناية بها للحصول على جودة عالية في الإنتاج .

الظروف الملائمة لزراعة الكرز

يزرع الكرز في التربة الخصبة ذات التصريف الجيد للماء و الغنية بالمواد الغدائية وتهوية جيدة تحافظ على سلامة الجدور من التعفن .
لكي تنمو اشجار الكرز بشكل جيد فهي تحتاج الى الكثير من الضوء .
تفضل الاشجار درجة الحرارة المعتدلة حيت انها لا تتحمل البرودة الشديدة او الحر الشديد .
يزرع الكرز في الوقت الذي تكون فيه درجة الحرارة معتدلة و رطبة ،اي في اواخر فصل الخريف و اوائل فصل الربيع.

زراعة الكرز بالبذور

يعد الكرز من الفواكه ذات محصول وفير ، لذلك يلجأ العديد من المزارعين لزراعته فهو من اسهل الفواكه التي يمكنك زراعتها في المنزل بطريقة سهلة عبر اتباع الخطوات التالية:

نستخرج بذور الكرز من الثمار و نتركها تجف امام اشعة الشمس بعد غسلها بالماء .
يتم تجهير التربة و تسميدها بالسماد العضوي ،تم نزرع البذور على سطح التربة على عمق 4 سم تم تغطى و تروى بالماء.
ينصح بوضع بذرة واحدة في كل حفرة و ترك مسافة مناسبة بين البذور .
نروي التربة ثلات مرات اسبوعيا حسب الحاجة ، تنتج الاشجار الثمار بعد مرور ثلاث سنوات تقريبا على الزراعة .

زراعة الكرز بالشتل

اختيار المقعد يلعب دور مهم لنمو الكرز في الظروف المناسبة ، حيت يجب اختيار مكان مشمس و مريح بعيد عن المسودات.
اختيار التربة المناسبة لزراعة الكرز حيت تجود زراعته في التربة الطميية الخفيفة او الطميية الرملية ذات نسبة حموضة محايدة .
تأمين مسافة مناسبة بين الشتلات لتسهيل عملية العناية المستمرة و تمرير نضام الري .
من المستحسن تحضير الحفرة المناسبة للزراعة قبل أسبوعين من زراعة الكرز ، مع الحرص على الحفر بعمق لا يقل عن 80 سم و إزالة جدور الاعشاب الضارة .
لا ينصح بزراعة شتلات الكرز بجانب الاشجار الكبيرة لانها جذورها تقوم بامتصاص المواد المغدية .
نحضر شتلات جيدة من الكرز لا يتجاوز عمرها ثلاث سنوات و نتأكد من سلامة جدورها .
نقوم بغرسها في الحفرة التي ثم تحضيرها مع اضافة خليط خاص من التربة يحتوي على نصف حفنة من كبريتات البوتاسيوم و حفنة من السوبر فوسفات لكل نبتة.
مباشرة بعد الزرع يتم ري التربة رية خفيفة ، بعد ذلك يجب اتباع نظام سقي مناسب .

إقرأ ايضا : كيفية زراعة الرمان من البذور و العُقل.

الآفات التي تصيب الكرز

يتعرض الكرز للكثير من الامراض التي تأثر سلبا على انتاجيته و من هذه الامراض نذكر : مرض تبقع الاوراق ، المونياسيس، دودة اوراق الكرز ،حفار الساق ، تثقب الاوراق البكتيري ، ذبابة الكرز و البياض الدقيقي و اخيرا الصدأ.

و لتجنب اصابته بهده الامراض يجب عليك زرع البذور بشكل سليم و الاعتناء بها ، إزالة الحشائش و الاعشاب الضارة و تجنب الاسراف في ريها و حمايتها بالمبيدات الفطرية و الحشرية كل هذا يساهم في نمو الاشجار بشكل مثالي .

تسميد الكرز

النتيجة الرئيسية لاستخدام سماد النيتروجين على شجرة الكرز هو زيادة نمو الاوراق ، و لا يضمن ذلك زيادة الإنتاجية.
يجب الحفاظ على توازن المواد الغدائية بين منح شجرة الكرز يد العون و إعطاء جرعة زائدة من الاسمدة مما قد يأثر عليها سلبا .
تحتاج الى اجراء اختبار اولي قبل البدء في تخصيب الاشجار بأي سماد اخر غير النيتروجين.
افضل وقت لتسميد شجرة الكرز هو أول فصل الربيع ، و يجب تجنب التسميد أواخر الربيع و الصيف لان ذلك يحفز نمو الاوراق و يمنع الاثمار .
تحتاج شجرة الكرز الى سماد NPK حبيبي متوازن 10_10_10 مرة كل سنة ، و تعتمد كمية السماد على على عمر الشجرة . حيت لكل سنة من عمر الشجرة يتم وضع 45 جم من النيتروجين .

طريقة العناية باشجار الكرز

المحافظة على رطوبة التربة التي يزرع فيها الكرز لانه لا يتحمل درجة الحرارة العالية .
استخدام السماد البلدي المتخمر او الاسمدة الكيميائية مثل الفوسفور و البوتاسيوم.
ازالة الاعشاب التي تنمو بجانب الاشجار حيت انها تمتص الماء و العناصر الغدائية من التربة .
التخلص من الاغصان الضعيفة و التالفة ، لكي تصل الشمس الى الفروع الداخلية و تحصل على تهوية جيدة .

فوائد الكرز

تعد الولايات المتحدة الأمريكية ، ايران و تركيا اكثر بلدان العالم انتاجا للكرز الذي يحتوي على العديد من العناصر الغدائية المفيدة للجسم و نذكر منها :

المساعدة في حل مشاكل الهضم و الامعاء .
المحافظة على صحة القلب .
تقوية المناعة و مقاومة الامراض .
مضاد للالتهاب و مسكن للالم .
السيطرة على ضغط الدم.
تحسين الذاكرة و منع مرض الزهايمر .
الحفاظ على نمط النوم الصحي .