كيفية زراعة الكرز
ينتمي الكرز الى عائلة الورديات و هو نوعان رئيسيان الكرز الحلو و الكرز الحامض ، و يتميز الكرز بكونه فاكهة لذيذة و صحية غنية بالعناصر الغدائية من فيتامينات و كاروتين و منغنزيوم و بوتاسيوم و فوسفور و غني ايضا بمضادات الاكسدة التي تساعد على محاربة الالتهاب و الحفاظ على صحة الجسم ، وكيفية زراعة الكرز (حب الملوك) من البذور و الشتلات هو موضوع اليوم على مدونة علوم الزراعة التي نقدم لكم من خلالها العديد من المواضيع التي تتعلق بزراعة الفواكه و الخضروات و الأعشاب و النباتات بشتى انواعها، بالإضافة إلى كيفية تسميد المحاصيل و العناية بها للحصول على جودة عالية في الإنتاج .![]() |
كيفية زراعة الكرز (حب الملوك) من البذور و الشتلات |
الظروف الملائمة لزراعة الكرز
- يزرع الكرز في التربة الخصبة ذات التصريف الجيد للماء و الغنية بالمواد الغدائية وتهوية جيدة تحافظ على سلامة الجدور من التعفن .
- لكي تنمو اشجار الكرز بشكل جيد فهي تحتاج الى الكثير من الضوء .
- تفضل الاشجار درجة الحرارة المعتدلة حيت انها لا تتحمل البرودة الشديدة او الحر الشديد .
- يزرع الكرز في الوقت الذي تكون فيه درجة الحرارة معتدلة و رطبة ،اي في اواخر فصل الخريف و اوائل فصل الربيع.
زراعة الكرز بالبذور
- نستخرج بذور الكرز من الثمار و نتركها تجف امام اشعة الشمس بعد غسلها بالماء .
- يتم تجهير التربة و تسميدها بالسماد العضوي ،تم نزرع البذور على سطح التربة على عمق 4 سم تم تغطى و تروى بالماء.
- ينصح بوضع بذرة واحدة في كل حفرة و ترك مسافة مناسبة بين البذور .
- نروي التربة ثلات مرات اسبوعيا حسب الحاجة ، تنتج الاشجار الثمار بعد مرور ثلاث سنوات تقريبا على الزراعة .
زراعة الكرز بالشتل
- اختيار المقعد يلعب دور مهم لنمو الكرز في الظروف المناسبة ، حيت يجب اختيار مكان مشمس و مريح بعيد عن المسودات.
- اختيار التربة المناسبة لزراعة الكرز حيت تجود زراعته في التربة الطميية الخفيفة او الطميية الرملية ذات نسبة حموضة محايدة .
- تأمين مسافة مناسبة بين الشتلات لتسهيل عملية العناية المستمرة و تمرير نضام الري .
- من المستحسن تحضير الحفرة المناسبة للزراعة قبل أسبوعين من زراعة الكرز ، مع الحرص على الحفر بعمق لا يقل عن 80 سم و إزالة جدور الاعشاب الضارة .
- لا ينصح بزراعة شتلات الكرز بجانب الاشجار الكبيرة لانها جذورها تقوم بامتصاص المواد المغدية .
- نحضر شتلات جيدة من الكرز لا يتجاوز عمرها ثلاث سنوات و نتأكد من سلامة جدورها .
- نقوم بغرسها في الحفرة التي ثم تحضيرها مع اضافة خليط خاص من التربة يحتوي على نصف حفنة من كبريتات البوتاسيوم و حفنة من السوبر فوسفات لكل نبتة.
- مباشرة بعد الزرع يتم ري التربة رية خفيفة ، بعد ذلك يجب اتباع نظام سقي مناسب .
الآفات التي تصيب الكرز
تسميد الكرز
- النتيجة الرئيسية لاستخدام سماد النيتروجين على شجرة الكرز هو زيادة نمو الاوراق ، و لا يضمن ذلك زيادة الإنتاجية.
- يجب الحفاظ على توازن المواد الغدائية بين منح شجرة الكرز يد العون و إعطاء جرعة زائدة من الاسمدة مما قد يأثر عليها سلبا .
- تحتاج الى اجراء اختبار اولي قبل البدء في تخصيب الاشجار بأي سماد اخر غير النيتروجين.
- افضل وقت لتسميد شجرة الكرز هو أول فصل الربيع ، و يجب تجنب التسميد أواخر الربيع و الصيف لان ذلك يحفز نمو الاوراق و يمنع الاثمار .
- تحتاج شجرة الكرز الى سماد NPK حبيبي متوازن 10_10_10 مرة كل سنة ، و تعتمد كمية السماد على على عمر الشجرة . حيت لكل سنة من عمر الشجرة يتم وضع 45 جم من النيتروجين .
طريقة العناية باشجار الكرز
تحتاج أشجار الكرز إلى رعاية خاصة لضمان نموها بشكل صحي وتحقيق إنتاجية جيدة. من أهم خطوات العناية بها:
المحافظة على رطوبة التربة: من الضروري الحفاظ على رطوبة التربة حول الأشجار، حيث إن الكرز لا يتحمل درجات الحرارة العالية أو الجفاف. يمكن استخدام أنظمة الري بالتنقيط أو الري المنتظم لتوفير كمية كافية من الماء دون التسبب في تراكم المياه حول الجذور.
استخدام السماد: يُنصح باستخدام السماد البلدي المتخمر أو الأسمدة الكيميائية المناسبة مثل الفوسفور والبوتاسيوم، حيث تساعد هذه العناصر في تحسين نمو الأشجار وزيادة محصولها. يتم إضافة السماد في الوقت المناسب بناءً على احتياجات الشجرة.
إزالة الأعشاب الضارة: يجب إزالة الأعشاب التي تنمو حول الأشجار، لأنها تنافس الكرز على الماء والعناصر الغذائية في التربة. يمكن استخدام أدوات يدوية أو مبيدات الأعشاب الطبيعية للسيطرة على نمو الأعشاب.
التخلص من الأغصان الضعيفة والتالفة: من المهم تقليم الأشجار بانتظام والتخلص من الأغصان الضعيفة أو التالفة، مما يساعد على تحسين التهوية داخل الشجرة ويسمح لأشعة الشمس بالوصول إلى الفروع الداخلية، مما يعزز النمو الصحي ويقلل من خطر الأمراض.
فوائد الكرز
- المساعدة في حل مشاكل الهضم و الامعاء .
- المحافظة على صحة القلب .
- تقوية المناعة و مقاومة الامراض .
- مضاد للالتهاب و مسكن للالم .
- السيطرة على ضغط الدم.
- تحسين الذاكرة و منع مرض الزهايمر .
- الحفاظ على نمط النوم الصحي .