.JPG "YOUSSEF MAZZAGH"){kind=small}
نجاح زراعة المانجو لا يعتمد فقط على اختيار الصنف المناسب، بل يبدأ من فهم عميق لاحتياجات الشجرة منذ لحظة غرس الشتلة وحتى مرحلة الإثمار. فالتربة الجيدة، والمناخ الملائم، والعمليات الزراعية المدروسة تلعب جميعها دورًا محوريًا في إنتاج محصول عالي الجودة بكميات تجارية حيت نسلّط الضوء على الخطوات الأساسية لزراعة المانجو، بدءًا من تحضير الأرض وغرس الشتلات، وصولًا إلى العناية المستمرة بالأشجار لضمان حصاد وفير يدوم لسنوات.
الظروف المناسبة لزراعة المانجو
- أهمية اختيار الموقع: يُعد اختيار الموقع المناسب الخطوة الأولى والأساسية لضمان نجاح زراعة المانجو إد تعتمد الأشجار على توفر ظروف بيئية ملائمة للنمو والإثمار بكفاءة.
- نوع التربة: يُفضل أن تكون التربة جيدة الصرف لتجنب ركود المياه إد يفضل إستخدام التربة الرملية أو الطينية الخفيفة أما بالنسبة لدرجة الحموضة المثالية (pH): بين 5.5 و7.5، ما يُعزز امتصاص العناصر الغذائية والمياه.
- الظروف المناخية: تنمو أشجار المانجو بشكل مثالي في درجات حرارة تتراوح بين 24–30°C إد تحتاج إلى موسم جاف طويل نسبيًا لنضج الثمار بشكل سليم حيث يُفضل توفر رطوبة معتدلة خلال مراحل النمو الأولى لتحفيز نمو vegetative قوي.
- الحماية من الرياح: يجب حماية الأشجار من الرياح القوية، لأنها قد تُسبب كسر الأغصان أو تساقط الثمار إد يُنصح بزراعة مصدات رياح (مثل الكازورينا أو الكافور) حول حدود المزرعة.
تحضير التربة لزراعة المانجو
- أهمية تحضير التربة: تُعد من الخطوات الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر على نجاح الشتلات ونمو الأشجار لاحقًا.
- حرث التربة: تُحرث التربة بعمق (30–50 سم) لتحسين التهوية وتفكيك الطبقات الصلبة حيث يساعد الحرث أيضًا على التخلص من الأعشاب الضارة وبقايا النباتات السابقة.
- حفر الجور (الحفر): تُحفر الجور بمقاس 1 × 1 × 1 متر لضمان مساحة كافية لنمو الجذور و يُفضل ترك الجور مكشوفة لأشعة الشمس لمدة 7 أيام على الأقل لتعقيمها طبيعيًا وقتل الميكروبات الضارة.
- تحسين التربة داخل الحفر: عند إعادة ملء الجورة، يُخلط جزء من التربة الأصلية مع: 10–15 كغ من السماد العضوي المتحلل و حفنة من السوبر فوسفات لتحفيز نمو الجذورمع إمكانية إضافة مبيد فطري طبيعي لحماية الشتلات من أمراض التربة.
زراعة المانجو من البذور:
- استخدم بذور طازجة مأخوذة من ثمرة ناضجة.
- الأفضل اختيار بذور من أصناف محلية قوية النمو.
- أزل القشرة الخارجية الصلبة بلطف باستخدام سكين دون إيذاء النواة الداخلية.
- يمكن زراعة البذرة مباشرة دون إزالة القشرة، لكنها تنبت أبطأ.
- يُنصح بنقع البذرة في ماء فاتر لمدة 12–24 ساعة لتسريع عملية الإنبات.
- استخدم خليط تربة خفيف وجيد الصرف (مثل مزيج بيتموس + رمل + كومبوست).
- ازرع البذرة على عمق 2–3 سم مع جعل الجانب المُفلطح للأسفل.
- تُروى التربة جيدًا بعد الزراعة.
- درجة حرارة بين 25–30 درجة مئوية.
- إنبات البذرة يستغرق عادة 2 إلى 4 أسابيع.
- تُحفظ في مكان مشمس ولكن دون تعريض مباشر لأشعة الشمس القوية في البداية.
- تُروى بانتظام مع تجنب التربة المشبعة بالماء.
- عند وصول الشتلة لطول 30–50 سم، يمكن نقلها إلى الأرض المستديمة أو تطعيمها بصنف مرغوب.
- قد تستغرق أشجار المانجو الناتجة من البذور 5 إلى 8 سنوات قبل الإثمار.
- لا يُنصح بهذه الطريقة للمزارع التجارية، وإنما للتجربة أو لإنشاء أصول قوية للتطعيم.
خطوات زراعة شتلات المانجو:
- يجب أن تكون الشتلات مطعّمة، سليمة، خالية من الأمراض، وقوية النمو.
- يفضل أن يتراوح عمر الشتلة بين 6 أشهر إلى سنة.
- تأكد من وجود علامة واضحة لمنطقة التطعيم فوق سطح التربة.
- تُجهز حفر الزراعة بمقاس 1×1×1 متر قبل 2–4 أسابيع من الغرس.
- حفنة من السوبر فوسفات أو الكبريت الزراعي إذا لزم الأمر.
- تُغرس الشتلة في وسط الحفرة بعد إزالة كيس الزراعة بحذر.
- تُضغط التربة بلطف حول الجذور لتثبيت الشتلة دون تجريحها.
- يجب أن تكون منطقة التطعيم فوق سطح التربة بمسافة 5–10 سم.
- تُروى الشتلة مباشرة بعد الزراعة بكمية معتدلة.
- يُنصح بالري المنتظم خلال الأشهر الأولى، خاصة في فترات الجفاف.
- تُظلل الشتلات مؤقتًا في الأسبوعين الأولين باستخدام خيش أو قماش.
- يمكن وضع واقيات بلاستيكية أو شبكية حول الشتلات لحمايتها من الرياح والحيوانات.
- تُزرع الشتلات على مسافات 7 إلى 10 أمتار حسب الصنف وطريقة التربية.
كيفية ري المانجو
- يُعد الري أحد أهم عناصر العناية بأشجار المانجو، خصوصًا خلال السنوات الأولى من الزراعة، حيث لا تزال الجذور في مرحلة النمو والتأسيس. تحتاج الشتلات الصغيرة إلى ري منتظم كل 3 إلى 5 أيام، مع مراعاة الظروف المناخية ونوع التربة. في الترب الرملية مثلًا، قد تحتاج الشتلات إلى ري أكثر تكرارًا نظرًا لقدرتها المحدودة على الاحتفاظ بالرطوبة.
- رغم أهمية الري، إلا أن الإفراط فيه يُعد من أبرز الأخطاء التي يقع فيها المزارعون، إذ يؤدي إلى تشبع التربة بالماء، وبالتالي تعفن الجذور ونقص الأكسجين حولها. لذلك، يجب الاعتدال في كميات المياه، والتأكد من تصريف التربة الجيد قبل كل عملية ري.
- مع تقدم عمر الأشجار، يقلّ اعتمادها على الري المنتظم، ويمكن تقليل عدد الريات تدريجيًا. خلال فترة الإثمار، يُفضل تخفيف الري بهدف تحسين جودة الثمار، وزيادة تركيز السكريات، وتسريع عملية النضج. كما يُوصى بالتوقف عن الري قبل موعد الحصاد بأسبوع إلى عشرة أيام لتقليل رطوبة الثمار ومنع تشققها.
- من الطرق المثلى لري أشجار المانجو استخدام نظام الري بالتنقيط، والذي يضمن توفير المياه بشكل دقيق إلى منطقة الجذور، مع تقليل الفاقد بسبب التبخر أو الجريان السطحي. ويساعد هذا النظام أيضًا في تقليل الأعشاب والنمو غير المرغوب فيه حول الشجرة.
كيفية تسميد المانجو
يُعد التسميد ركيزة أساسية في عملية العناية بأشجار المانجو، إذ لا يمكن تحقيق نمو سليم ولا إنتاج وفير دون توفير العناصر الغذائية الضرورية للتربة. فالمانجو، كشجرة مثمرة طويلة العمر، تستنزف التربة تدريجيًا ما لم يتم تعويضها بالمغذيات الملائمة. لذلك، يُستحسن اعتماد برنامج تسميد متوازن يجمع بين الأسمدة العضوية التي تُحسّن من بنية التربة ونشاطها الحيوي، والأسمدة الكيميائية التي تمدّ النبات بعناصر محددة بتركيزات دقيقة. ويأتي في مقدمة هذه العناصر الثلاثي المعروف: النيتروجين، الفوسفور، والبوتاسيوم (NPK)، حيث يسهم النيتروجين في تعزيز النمو الخضري، ويساعد الفوسفور على تطوير الجذور وتحفيز التزهير، بينما يلعب البوتاسيوم دورًا رئيسيًا في تحسين جودة الثمار وقدرتها على مقاومة الأمراض.كيفية تقليم المانجو
يُعتبر التقليم من الممارسات الزراعية الضرورية التي لا غنى عنها في رعاية أشجار المانجو، إذ يتجاوز كونه مجرد إجراء تجميلي ليصبح عنصرًا فعّالًا في تعزيز صحة الشجرة وإنتاجيتها. يتم التقليم بصورة دورية لإزالة الفروع الميتة أو المريضة، وكذلك الفروع المتداخلة التي تعيق التهوية الجيدة وتحدّ من وصول أشعة الشمس إلى قلب الشجرة. فبفضل هذا الإجراء، تصبح الشجرة أكثر انفتاحًا وتوازنًا، مما يقلّل من فرص الإصابة بالأمراض الفطرية والحشرية.ولا يقتصر أثر التقليم على الوقاية فقط، بل يمتد ليشمل تحسين جودة الثمار، إذ يُحفّز الشجرة على توجيه طاقتها نحو إنتاج ثمار أكبر وأفضل من حيث الشكل والطعم. كما يُساعد التقليم في ضبط هيكل الشجرة، ويُسهّل عملية الحصاد والعناية المستمرة بها. ولتحقيق أفضل النتائج، يُنصح بتنفيذ عملية التقليم خلال موسم السكون – عادة بعد انتهاء موسم الحصاد – مع استخدام أدوات نظيفة وحادة لضمان دقة العمل وسلامة الشجرة.
الحماية من الآفات والأمراض
- تُعدّ الحماية من الآفات والأمراض جزءًا لا يتجزأ من منظومة العناية المستدامة بأشجار المانجو، إذ تُهدد هذه العوامل ليس فقط صحة الأشجار، بل أيضًا جودة المحصول وكميته. من بين أبرز الآفات التي تهاجم المانجو: الذباب الأبيض، الحشرات القشرية، والخنافس، في حين تشمل الأمراض الشائعة كلاً من العفن البودري والعفن الأسود، إضافة إلى بعض الفطريات التي تصيب الأوراق والثمار على حد سواء.
- وللحد من تأثير هذه المشكلات، يُوصى باتباع إستراتيجية متكاملة تجمع بين المكافحة الوقائية والعلاجية. تبدأ الوقاية بالحفاظ على نظافة المزرعة، من خلال إزالة الأوراق المتساقطة والثمار المصابة، ما يُسهم في تقليل بؤر العدوى ومنع انتشارها. كما يُنصح بمراقبة الأشجار بانتظام لاكتشاف أي علامات إصابة في مراحلها الأولى.
- أما في حال ظهور الإصابة، فيجب استخدام مبيدات مناسبة وآمنة، على أن تكون معتمدة ومرخصة، مع الالتزام الصارم بالجرعات الموصى بها وفترات الأمان قبل الحصاد. وتُعتبر المكافحة الحيوية – عند توفرها – خيارًا مثاليًا للحد من الاعتماد على المبيدات الكيميائية، خاصة في الزراعات العضوية. إن الالتزام بهذه الإجراءات لا يحافظ على صحة الشجرة فحسب، بل يُعزز من جودة الثمار ويطيل عمر الأشجار الإنتاجي.
حصاد المانجو
بعد 3-5 سنوات من الزراعة، تبدأ أشجار المانجو في إنتاج الثمار. يتم الحصاد عندما تصل الثمار إلى الحجم واللون المناسبين، حيث يُفضل الحصاد يدويًا لتجنب تلف الثمار. بعد الحصاد، يجب فرز الثمار وفق معايير الجودة قبل تعبئتها وتخزينها للتسويق.التعبئة السليمة والتسويق الجيد هما مفتاح تحقيق أرباح عالية. يمكن بيع المانجو في الأسواق المحلية أو تصديرها إلى الأسواق العالمية. يُنصح باستخدام مواد تعبئة حديثة تحافظ على جودة الثمار وتطيل فترة صلاحيتها.
.JPG "YOUSSEF MAZZAGH")