أمراض التفاح الفيزيولوجية أعراضها و كيفية الوقاية منها هو موضوع اليوم على مدونة علوم الزراعة التي نقدم لكم من خلالها العديد من المواضيع التي تتعلق بزراعة الفواكه و الخضروات و الأعشاب و النباتات بشتى انواعها من البذور و الشتلات و نصائح مهمة لنجاح محصولك، يعد التفاح من الفواكه الشهية المحببة لدى الجميع نظرا لاهميته الغذائية و الصحية ، لكن في بعض الأحيان تصاب بالعديد من الأمراض و الآفات من الفطريات و البكتيريا التي تؤثر سلبا على مردودية أشجار التفاح.
تحدث الأمراض الفيزيولوجية نتيجة مشاكل الوظائف الحيوية أو اضطرابات لدى النبات، مما ينتج عنه تغير في شكل الثمرة من حيث الشكل و اللون والحجم ،و تنتج هذه الأمراض بسبب نقص أو تواجد نسبة عالية من العناصر المغدية ، و فيما يلي نتعرف على أهم ثلاث ظواهر مرضية شائعة تصيب أشجار التفاح.
التلون البني على قشرة التفاح
يظهر على شكل بقع داكنة على قشرة الثمرة لا تصل إلى عمق أي لب التفاحة و هو من الأمراض الاكثر شيوعا.
أسبابه :
من أهم الأسباب التي تؤدي إلى إصابة التفاح بالتلون القشري هو تخزين الثمار بشكل غير منتظم في البرادات مما يسرع عملية الأكسدة داخل الثمار ، حيت تتعرض الثمار لنسبة عالية من الأكسجين أكثر من اللازم، فينتج على ذلك تكون كدمات بنية على القشرة.
كيفية الوقاية من التلون البني :
- طريقة الوقاية من هذا المرض بسيطة جدا حيت يمكن لكل مزارع العمل بها لتفادي اخسارة محصوله.
- تجنب قطف الثمار مبكرا و أختيار الموعد المناسب لذلك.
- يمكنك استخدام مضادات الأكسدة مثل الفينيل.
- عدم فتح أبواب البرادات بشكل متكرر ، و التحكم في ظروف التخزين من حيث التهوية و الرطوبة و الحرارة المناسبة.
إقرأ أيضا: كيفية زراعة التفاح من البذور و الشتلات
القشب على التفاح
تظهر على سطح الثمار على شكل ندبات فلينية،تنتج عنها تشققات في القشرة الخارجية لثمار التفاح و تحدث تشوهات غير مرغوب بها نتيجة رد فعل الخلايا في منطقة البشرة،مما يسبب تعرق الثمرة و جفافها فتصبح عرضة للذبول، و غير صالحة للتخزين فتقل قيمتها الاقتصادية.
أسباب تكون قشب التفاح
يرغب كل المزارعين في معرفة العوامل المؤدية إلى هذا المرض ،للتخفيف من الضرر الناتج عنها و حماية المحصول:
- الظروف الجوية : تؤثر الرطوبة المرتفعة إلى حدوث القشب و زيادة حدته،كما أن البرد في بعض الأحيان يسبب جروحا على الثمار قد تتحول إلى قشب.
- البكتيريا: أكدت عدة دراسات أن البكتيريا تزيد من نسبة إحتمال إصابة الثمار بالقشب ، كباكتيريا Erwinia herbicola و بكتيريا Pseudomonas sp.
- طبيعة الصنف : يلعب الصنف دورا مهما على حالة الثمرة، حيث نجد بعض الأصناف حساسة أكثر من غيرها و يسهل إصابتها بالقشب.
- الأمراض الفطرية : يترافق غالبا مع إصابة القشب على سطح الثمرة ظهور البياض الدقيقي.
- محلول الرش و المواد الكيماوية المستعملة : يجب الحرص على تجانس خلائط المبيدات، ومراقبة درجة حموضة PH الخاصة بها.
- المواد الكيماوية المستخدمة في المكافحة : مثل استعمال الكبريت في الجو الحار و المبيدات النحاسية في الجو الرطب و البارد فكل هذه تشجع على حدوث القشب على الثمار.
مكافحة قشب ثمار التفاح
نظرا لتعدد أسباب إصابة التفاح بالقشب فتصعب مكافحته بصفة نهائية ،لكن نقدم لكم بعض الحلول للحد منه :
- اختيار التربة و الموقع المناسب للزراعة.
- إختيار الأصناف الأقل عرضة للإصابة بالقشب كالتفاح الأحمر.
- تجنب استعمال الاسمدة الآزوتية بإفراط.
- في فترة الأزهار يجب العمل على مكافحة الصقيع قدر الإمكان.
- في أيام التغيرات المناخية تفادى رش المبيدات الكيماوية.
- تجنب خلط الأسمدة و المبيدات دون استشارة.
- وضع برنامج وقائي لتجنب إصابة التمار بالفطريات كالبياض الدقيقي.
- الحرص على تقليم الأشجار بشكل صحيح حيت تسمح لها بالحصول على ضوء الشمس و الهواء بشكل صحيح.
إقرأ أيضا: الآفات و الأمراض التي تصيب أشجار الحمضيات
النقرة المرة على التفاح
عبارة عن بقع بنية فلينية غائرة تظهر على سطح ثمار التفاح و هي من الأمراض الأكثر شيوعا على التفاحيات ،تظهر في أواخر موسم النمو و تحول مداق الثمار إلى مر خاصة بعد مرحلة قطف الثمار و تخزينها، و تتمركز بالخصوص قرب نهاية كأس الثمرة، حيث أن نسبة الكالسيوم بهذه المنطقة منخفضة.
أسبابها:
- حموضة التربة و زيادة نسبة الآزوت.
- إطالة فترة تخزين الثمار و نقص عنصر الكالسيوم الذي يزيد من صلابة قشرة الثمرة.
- خلل في العناصر المغدية مثل البوتاسيوم، الكالسيوم والغنزيوم.
- كثافة المجموع الخضري للأشجار مقارنة مع المجموع الثمري.
- الأمطار المتأخرة و إرتفاع درجة الحرارة في الفترات بعد الإزهار.
- تطور الاصابة نتيجة الجو الرطب و الجاف.
- الزيادة او النقص في نسبة عنصر البورون و عدم الانتظام في سقي الأشجار.
- عدم الإلتزام بالتقليم الصيفي و خق الثمار أو تقسيمها بشكل خاطئ.
مكافحة النقرة المرة
بعد معرفتك أسباب إصابة أشجار التفاح بهذا المرض يجب عليك الحرص على معرفة الإجراءات الوقائية اللازمة للحد من النقرة المرة :
- إضافة الكالسيوم للتربة،و استخدامه في الرش الورقي قبل جني الثمار.
- الحرص على أساسيات التقليم الصيفي بشكل صحيح.
- بعد قطف الثمار و قبل تخزينها يستحسن غيرها بكلوريد الكالسيوم.
- تفادي زراعة الأصناف المعرفة لهذا المرض بشكل سريع.
- تحديد الموعد المناسب لقطف الثمار دون تأخير او تبكير.
- الانتظام في الري و تجنب الرطوبة و الحرارة الزائدة.