زراعة الاجاص
ينتمي الإجاص او ما يطلق عليه في بعض المناطق الكمثري الى العالية الوردية من فئة التفاحيات ، وانواعه كثيرة كما ان الوانه و أشكاله متنوعة ، و يعود اصل هذه الفاكهة للقسم الشرقي من آسيا و في بلاد الصين ، يعتبر من الفواكه الاكثر طلبا نظرا لاحتوئه على بعض المواد الغدائية الضرورية لتلبية حاجيات الجسم مثل فيتامين B2 و المعادن مثل النحاس و البوتاسيوم كما يحتوي على احد انواع الالياف الذائبة و هو البكتين ، و لذلك نقدم لكم في مدونة علوم الزراعة اهم ما يمكنك معرفته حول كيفية زراعة الاجاص و العناية به و فوائده المهمة .%20%D9%88%20%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9%20%D8%B1%D9%8A%D9%87%20%D9%88%D8%AA%D8%B3%D9%85%D9%8A%D8%AF%D9%87%20(1%20(1).jpg) |
| زراعة الاجاص |
التربة و الميعاد المناسبين لزراعة الإجاص
- يزرع الاجاص (الكمثري ) في الاراضي المستديمة في فصل الشتاء من شهر يناير حتى بداية مارس عندما تكون الشتلات في فترة سكون و قد تساقطت اوراقها ، و يجب الحفاظ على حيوية الشتلات و الحرص على عدم جفافها خلال مرحلة تقليعها من المشتل الى غاية زراعتها في الارض المستديمة .
- تعتبر الاراضي الطينية الى الخفيفة ذات الصرف الجيد و الغنية بالعناصر الغدائية افضل الاراضي لزراعة الاجاص ، كما انه يجود في الاراضي الطينية الثقيلة الجيدة صرف المياه ، و يمكن زراعته في عدة انواع من الاراضي بشرط توفر الصرف الجيد .
- التربة ذاث التاثير القلوى تأثر سلبا على نمو الاشجار و تمنعها من امتصاص العديد من العناصر الغدائية مثل الفوسفور و الحديد لان اشجار الاجاص او الكمثري توافق التربة ذاث التأثير الحمضي .
- تنجح زراعة الاجاص في الاراضي الرملية و الاراضي الصفراء التي تحتوي على نسبة قليلة من كربونات الكالسيوم و الطفلة ،و لا تجود زراعته في الاراضي الزلطية التي تكون طبقات صماء في منطقة نمو الجذور مما يمنع تسرب الماء بشكل متساوي و قد يؤدي ذلك الى الى اضرار كبيرة للشجرة .
إعداد الارض لزراعة الاجاص
- عادة ما تترك مسافة 5 امتر بين اشجار الكمثري لتسهيل عملية الخدمة و العناية و مقاومة الآفات و قد تختلف المسافة حسب نوع التربة و طرق الخدمة و الاصول .
- يتم تحديد اماكن الجور و تخطيط الارض على المسافة المناسبة المذكورة سابقا و عمل شبكة الري في حالة الري بالتنقيط بشرط ان يزداد عدد النقاط بالتدريج حسب عمر و حالة الشجرة .
- يتم ري الارض مسبقا لتسهيل عملية الحفر و غسل الاملاح ، بعد ذلك يفضل عمل خنادق على طول الخط الزراعة.
- يضاف السماد العضوي الكمبوست من المخلفات النباتية بعد ضمان خلوه من المسببات المرضية و بذور الحشائش ، كما يمكنك اضافة مخلوط السوبر فوسفات و سلفات النشادر و الكبريت الزراعي و سلفات البوتاسيوم مع احترام الكميات اللازمة و يقلب جيدا مع السماد العضوي و ناتج حفر الجور ثم يضاف الى الجورة و يترك الجزء العلوي ليتم زراعة الشتلة .
- تكون الجور جاهزة للزراعة و يستحسن تشغيل مياه الري لمدة 10 ساعات قبل الزراعة لترطيب التربة .
زراعة الاجاص ( الكمثري )
- تُعدّ زراعة شتلات الإجاص مرحلة دقيقة تتطلب عناية خاصة لضمان نجاحها واستقرارها في التربة. بعد تجهيز الحفر المناسبة للغرس، تأتي خطوة إعداد الشتلة للزراعة، حيث يُنصح بـتقليم الجذور الطويلة أو المكسورة لتشجيع نمو جذور جديدة سليمة. بعد ذلك، تُطهّر الجذور باستخدام محلول فطري مثل الفيتافاكس أو الريزولكس (في حال توفره)، وذلك للحماية من الأمراض الفطرية التي قد تُهدد الشتلة في مراحلها الأولى.
- تُغرس الشتلات في الجور المُعدة مسبقًا مع احترام بعض القواعد الأساسية، من أبرزها: عدم دفن منطقة التطعيم، والحرص على زرع الشتلة بنفس الارتفاع الذي كانت عليه في المشتل، حتى لا تتعرض الجذور أو منطقة التطعيم للضرر. بعد وضع الشتلة، يتم ضغط التربة جيدًا حول المجموع الجذري لمنع تشكل الفراغات الهوائية التي قد تؤدي إلى جفاف الجذور وضعف استقرار الشتلة.
- بُعيد الزراعة مباشرة، يُنصح بـري الشتلات بشكل جيد لتوفير الرطوبة الضرورية للمجموع الجذري، والمساعدة على ملء الفراغات في التربة، ما يُساهم في تثبيت الشتلة ومنع جفافها، وبالتالي تفادي موتها في مراحلها الأولى.
إقرأ أيضا: زراعة شجرة اللوز من البذور و الشتلات
الفوسفور من %0,14 إلى %0,4
الكالسيوم من % 1,5 إلى %2
النيتروجين من %2,3 إلى %2,7
الماغنسيوم من %0,25 إلى %0,5
البوتاسيوم من %1,2 إلى %2,2
ري الكمثري
يعد الري من العوامل المهمة التي تساهم بشكل مباشر على انتاجية اشجار الاجاص ، حيث تختلف الاحتياجات المائية حسب الظروف المناخية و نوع التربة و عمر الشجرة و موسم النمو و في الآتي بعض النصائح لري الكمثري:- لدفع البراعم الزهرية للتفتح تروى الارض في بداية الموسم اواخر فبراير و اوائل مارس رية مشبعة .
- تحدد فترة الري حسب تربة و جو كل مزرعة و كقاعدة عامة يجب عدم تعطيش الاشجار خلال مرحلة نمو الثمار ، و تروى حسب الحاجة بعد تمام العقد و طول فترة النمو تبعا للاحتياجات .
- يتم ايقاف الري في الشتاء لترك الاشجار تدخل في مرحلة السكون ، يستحسن الاستمرار في الري بعد جمل المحصول و زيادة معدل الري خلال الخريف .
- تزداد معدلات الري بمعدل 30 % في حالة زيادة ملوحة المياه ، كما يستحسن تثبيت الخراطيم بعيدا عن جذع الشجرة لتفادي طرد الاملاح من التربة .
تسميد الإجاص
- تتحدد طاقة الانتاجية على برنامج التسميد المناسب و مدى تلبيته لحاجيات الشجرة ، اذ يعتبر التسميد من اهم العوامل التي تأثر على حالة و معدل نمو الاشجار و كمية المحصول ، كما انه يجب الحظر اثناء إضافة الاسمدة الازوتية التي قد تؤدي الى النمو الخضري الزائد مما يعرض الشجرة الى الاصابة بالامراض البكثيرية.
- يعتبر النيتروجين والبوتاسيوم من اهم الاسمدة الضرورية لنمو الاوراق و تكوين الازهار و نمو الثمار،ويمكنك اللجوء الى التسميد بواسطة سماد NPK ، في حين الفوسفور يساعد على بناء نظار جذري قوي خاصة في مرحلة تطوير النبتة ، الكالسيوم و المنغيز و المغنيزيوم و البرورون و الزنك ايضا عناصر مهمة في مراحل مختلفة من تطور البراعم و الازهار و الثمار و اي نقص سيكون له تأثير سلبي على الانتاجية و الجودة و صحة الشجرة عامة ، و كقاعدة عامة الاشجار ذات الفاكهة الناضجة تحتاج الى مزيد من التسميد و عادة ما يبدأ التسميد عندما تصبح الشجرة في عمر السنتين .
الفوسفور من %0,14 إلى %0,4
الكالسيوم من % 1,5 إلى %2
النيتروجين من %2,3 إلى %2,7
الماغنسيوم من %0,25 إلى %0,5
البوتاسيوم من %1,2 إلى %2,2
فوائد الإجاص
للكمثري او الاجاص فوائد لا تعد و لا تحصى نضرا لانه يحتوي على كمية من فيتامين A و C و الفيتامينات B1 B2 B3 B6 و حمض الفوليك كما انه يحتوي على الكالسيوم و الفوسفور و المغنيزيوم و البوتاسيوم و هي عناصر ضرورية لتعزيز مناعة الجسم و مده بالحاجيات اليومية من الطاقة و من فوائده نذكر :- تقوية القلب و تحسين كفاءة عمله .
- يقي من مرض السكري و يعالج فقر الدم و الانيميا .
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي من الامراض السرطانية .
- يحسن حركة الامعاء و يساعد على الهضم .
- يحمي من السمنة و يعتبر وجبة مشبعة قليلة السعرات الحرارية .